TAHUKAH KAMU ?
- Karbohidrat kompleks
(seperti nasi merah dan ubi kuning) akan
memperlambat
penuaan. Sedangkan karbohidrat sederhana
(seperti nasi putih dan gula pasir)
akan mempercepat penuaan.
- Protein memang dibutuhkan
dalam proses regenerasi sel.
Namun protein hewani yang digoreng dan
kaya lemak akan
mempercepat
penuaan.
- Lemak sehat seperti dalam
minyak zaitun membantu proses
anti aging. Sedangkan minyak goreng
berbahan sawit dan
kanola akan mempercepat
penuaan.
SUMBER NUTRISI ANTI AGING
>>AnggurMerah
Buah anggur merah, terutama kulitnya,
kaya akan resveratrol yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang, sehingga
dapat mencegah penuaan dini, bahkan mencegah penimbunan plak pada dinding
pembuluh darah. Resveratrol juga punya khasiat antiestrogenik, yang berarti
membantu mencegah terjadinya kanker yang berhubungan dengan
kelebihan hormon
estrogen pada wanita.
>>Blueberry
Menurut
penelitian badan agrikultura di Amerika, USDA, satu cup blueberry liar memiliki
kandungan antioksidan paling tinggi diantara 20 buah lainnya, seperti stroberi,
plum, atau raspberry.
>>BerasMerah
Membantu mengurangi peradangan dan kaya akan vitamin B1 (tiamin) dan B2 (riboflavin) yang sangat baik untuk kulit. Kekurangan vitamin ini dapat menyebabkan kulit bersisik dan timbul ruam-ruam.
>>TehHijau
Antioksidan yang terkandung dalam teh hijau mengurangi dampak radikal bebas. Selain membuat wajah awet muda, anti kanker, juga membantu mengatur kadar gula dalam darah.
>>BawangPutih
Memiliki beberapa khasiat anti aging, seperti mengontrol kadar gula darah, mengikat toksin kimiawi yang masuk ke dalam tubuh, menurunkan kolesterol, dan membantu mencegah terjadinya penyumbatan pembuluh darah.
>>Delima
Menurut penelitian, minum buah delima yang dihaluskan tanpa campuran
apapun (sebanyak 250 ml) selama 3 bulan, mampu membersihkan plak pada pembuluh
darah.
>>AcaiBerry
>>Avokad
Kaya
akan lemak sehat, sangat bermanfaat untuk membantu mendapatkan berat tubuh
ideal. Haluskan avokad bersama dengan bijinya. Biji avokad kaya akan serat
larut yang membantu menurunkan kolesterol, asal dikonsumsi tanpa gula. Jangan
khawatir, biji avokad tak memiliki rasa pahit kok ^^
>>SusuKedelai
Kaya
isoflavon yang bertugas memperbaiki sel dan mencegah kerusakan sel yang
disebabkan polusi, sinar matahari, dan proses tubuh. Minum susu kedelai juga
membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) serta mencegah pembekuan darah yang
membuat seseorang berisiko terkena penyakit jantung dan stroke.
Referensi : Majalah Femina NO.30/XLII 26 Juli – 8 Agustus 2014